02

SEP

2015

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茉莉開場白~大家看到這家店是否似曾相識的感覺,

沒錯~這是茉莉的再訪文,首訪文請點我

上次首訪分享的餐點大多是9%串燒類的餐點,

這篇要分享的則是9%近來推出的新菜色,

大多是炸物及熱炒,有感覺到餐色越來越多元,

種類選擇好多呀,讓人就算再訪也有新鮮感。 

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連菜單本都變得很精裝及精緻,可以發現菜色分類詳盡,

種類變多了,飲品也是增加許多可選擇。

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上次其實茉莉就有跟朋友再跑到9%玩,

跟許久不見的朋友看完電影後想續攤喝小酒聊個天,

他就提議要來9%,他是為了店內設置的電子飛標機而來,

透過他的講解才知道電子飛標機有許多種玩法,

還挺有意思的,可以一邊酌飲,一邊也能互動玩遊戲,

下次也換茉莉來玩飛標機射兩手玩看看。 (我比較怕射到旁邊去ㄟ)

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星期三小周末,店內到茉莉離開時是滿桌狀態,

還有客人在店內慶生,茉莉也感染不少旁桌生日壽星的好心情,

點上幾盤的下酒菜,與姊妹們酌飲用餐聊點心裡話,

最近工作上真得有點忙碌,所以更需要小小放鬆舒緩一下。 

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之前首訪時有介紹到9%的特製飯,這次聽說米飯是由自己親戚種的,

這麼特別一定還要來吃看看,看到飽滿剔透的米粒,吃起來很Q軟,

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米飯搭配的特製醬汁,Q嫩的松板豬及牛肉片依舊很好吃,

很少在晚間吃米飯的茉莉也扒上好幾口,大家可以點幾碗來分食,

還挺有飽足感。 

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醬烤牛肉飯 

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松板豬肉飯 

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酥炸肥腸

不太敢吃肥腸的朋友,可以嘗試看看,沒有腸子的腥味,

先滷後炸然後再塞蔥段,除了擺盤澎湃又漂亮,

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炸的酥香的肥腸,咬起來Q軟又彈香,

混著蔥香整個口感上好搭配,就算不沾胡椒鹽,

都還是有淡淡一縷鹹香。 

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怒炸中卷

這道朋友跟茉莉都很喜歡,不會炸的過頭的中卷,

保有了中卷的軟Q口感,咀嚼起來不會感覺費力,

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沾著些許的特調醬汁,微微的酸甜蒜香搭配著中卷,

雖然是炸物,但是並不會過份油膩,能保有清爽口感。 

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酥炸去骨雞腿肉佐七味唐辛子

點這道菜感覺有點像是繞口令,菜名真是長呀!!

是道挺聯合國的口味,交織著台法日等風格融合,

還蠻特別的,炸的很香酥的去骨雞腿肉,

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吃得道雞腿肉的柔嫩口感,脆香軟嫩的層次口感,

跟七味唐辛子的微辛交合,讓人會一口接一口,

是道挺不錯的下酒菜。 

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脆皮豆腐

請一定趁熱吃!

因為採用是蛋豆腐,所以吃起來更滑潤,

相對蛋豆腐水份較多,因此剛炸好後會較酥脆,

趁熱吃口感上更加分歐。 

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爆蔥牛肉捲

牛肉捲真是好多汁呀,蔥段的馨香滿溢,跟著牛肉一口捲著吃,

真得是蔥爆出來,牛肉軟嫩配合蔥香十分契合,份量上也很紮實,

這道有抓住茉莉的味蕾。 

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吃了這麼多美味下酒菜,怎能不來上幾杯飲品,

這麼美的調酒,真讓人捨不得喝它,
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茉莉其實比較喜歡果香氣偏重的調酒,

像是外表很像是甘蔗汁顏色的水果風情,

以及看起來好舒爽的藍色夏威夷。

都讓茉莉還蠻喜歡的,除了漂亮之餘,

口感微甜是茉莉接受度高的調酒。 

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藍色夏威夷 

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水果風情

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腦溢血

看起來好像是腦出血,其實沒想像中可愛,還挺別緻的。 

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藍色天空

像是雲朵飄浮在天空中的視覺,給人挺沁涼的舒爽感。 

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啤酒冰沙

喝的時候有技巧,要將上頭的冰沙及啤酒一起飲用,

這樣口感才會一致性,茉莉其實沒很愛喝啤酒,

不過混合這喝起來就不太苦,口感蠻沁涼。 

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蘋果酒及日本的多款清酒,酒款選擇好多呀,

茉莉自己還蠻喜歡蘋果酒的口感,蘋果的甜醇香氣挺香。 

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有時候約個三兩好友小小聚餐,也是一種讓心情放鬆的方式,

茉莉偶爾就會約朋友一起小聚聊聊天,畢竟平常可能太過忙碌,

找機會總是要聯絡感情,9%店內的成設及氣氛還蠻溫馨,

加上交通上搭乘捷運很方便,所以算不錯的聚會所在。 

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如果想預約店內唯一包廂的朋友,四人以上就能預約,

明明就能坐上六.七個人,老闆說另個位子是讓客人放包包,

寬鬆舒適的坐,也太佛心來的。 

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生意還蠻不錯的9%,因座位設置有限,

想去的朋友建議還是要打電話預約,

這樣才才不會白跑跟久候歐!! 

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對嚕~我們是好孩子,預約了就算臨時有事無法到店消費,

最好也要打電話取消,茉莉自己是會這樣作啦,

也不希望讓店家造成小困擾。(我是好孩子) 

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供餐時間周一到周四到晚上十二點,

假日則到凌晨一點,酒水就不受上述時間限制,

提供給大家作個參考。

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9酒趴旋轉串燒bar

新北市板橋區文化路二段357號一樓

(江子翠捷運站6號出口)

電話02- 8251 1709

 

Ps.飲酒過量,有礙身體健康歐,

喝酒不開車-安全有保障^^

 

 

茉莉
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