茉莉開場白~大家看到這家店是否似曾相識的感覺，

沒錯~這是茉莉的再訪文，首訪文請點我，

上次首訪分享的餐點大多是9%串燒類的餐點，

這篇要分享的則是9%近來推出的新菜色，

大多是炸物及熱炒，有感覺到餐色越來越多元，

種類選擇好多呀，讓人就算再訪也有新鮮感。 

連菜單本都變得很精裝及精緻，可以發現菜色分類詳盡，

種類變多了，飲品也是增加許多可選擇。

上次其實茉莉就有跟朋友再跑到9%玩，

跟許久不見的朋友看完電影後想續攤喝小酒聊個天，

他就提議要來9%，他是為了店內設置的電子飛標機而來，

透過他的講解才知道電子飛標機有許多種玩法，

還挺有意思的，可以一邊酌飲，一邊也能互動玩遊戲，

下次也換茉莉來玩飛標機射兩手玩看看。 (我比較怕射到旁邊去ㄟ)

星期三小周末，店內到茉莉離開時是滿桌狀態，

還有客人在店內慶生，茉莉也感染不少旁桌生日壽星的好心情，

點上幾盤的下酒菜，與姊妹們酌飲用餐聊點心裡話，

最近工作上真得有點忙碌，所以更需要小小放鬆舒緩一下。 

之前首訪時有介紹到9%的特製飯，這次聽說米飯是由自己親戚種的，

這麼特別一定還要來吃看看，看到飽滿剔透的米粒，吃起來很Q軟，

米飯搭配的特製醬汁，Q嫩的松板豬及牛肉片依舊很好吃，

很少在晚間吃米飯的茉莉也扒上好幾口，大家可以點幾碗來分食，

還挺有飽足感。 

醬烤牛肉飯 

松板豬肉飯 

酥炸肥腸

不太敢吃肥腸的朋友，可以嘗試看看，沒有腸子的腥味，

先滷後炸然後再塞蔥段，除了擺盤澎湃又漂亮，

炸的酥香的肥腸，咬起來Q軟又彈香，

混著蔥香整個口感上好搭配，就算不沾胡椒鹽，

都還是有淡淡一縷鹹香。 

怒炸中卷

這道朋友跟茉莉都很喜歡，不會炸的過頭的中卷，

保有了中卷的軟Q口感，咀嚼起來不會感覺費力，

沾著些許的特調醬汁，微微的酸甜蒜香搭配著中卷，

雖然是炸物，但是並不會過份油膩，能保有清爽口感。 

酥炸去骨雞腿肉佐七味唐辛子

點這道菜感覺有點像是繞口令，菜名真是長呀!!

是道挺聯合國的口味，交織著台法日等風格融合，

還蠻特別的，炸的很香酥的去骨雞腿肉，

吃得道雞腿肉的柔嫩口感，脆香軟嫩的層次口感，

跟七味唐辛子的微辛交合，讓人會一口接一口，

是道挺不錯的下酒菜。 

脆皮豆腐

請一定趁熱吃!

因為採用是蛋豆腐，所以吃起來更滑潤，

相對蛋豆腐水份較多，因此剛炸好後會較酥脆，

趁熱吃口感上更加分歐。 

爆蔥牛肉捲

牛肉捲真是好多汁呀，蔥段的馨香滿溢，跟著牛肉一口捲著吃，

真得是蔥爆出來，牛肉軟嫩配合蔥香十分契合，份量上也很紮實，

這道有抓住茉莉的味蕾。 

吃了這麼多美味下酒菜，怎能不來上幾杯飲品，

這麼美的調酒，真讓人捨不得喝它，

茉莉其實比較喜歡果香氣偏重的調酒，

像是外表很像是甘蔗汁顏色的水果風情，

以及看起來好舒爽的藍色夏威夷。

都讓茉莉還蠻喜歡的，除了漂亮之餘，

口感微甜是茉莉接受度高的調酒。 

藍色夏威夷 

水果風情

 

腦溢血

看起來好像是腦出血，其實沒想像中可愛，還挺別緻的。 

藍色天空

像是雲朵飄浮在天空中的視覺，給人挺沁涼的舒爽感。 

啤酒冰沙

喝的時候有技巧，要將上頭的冰沙及啤酒一起飲用，

這樣口感才會一致性，茉莉其實沒很愛喝啤酒，

不過混合這喝起來就不太苦，口感蠻沁涼。 

蘋果酒及日本的多款清酒，酒款選擇好多呀，

茉莉自己還蠻喜歡蘋果酒的口感，蘋果的甜醇香氣挺香。 

有時候約個三兩好友小小聚餐，也是一種讓心情放鬆的方式，

茉莉偶爾就會約朋友一起小聚聊聊天，畢竟平常可能太過忙碌，

找機會總是要聯絡感情，9%店內的成設及氣氛還蠻溫馨，

加上交通上搭乘捷運很方便，所以算不錯的聚會所在。 

如果想預約店內唯一包廂的朋友，四人以上就能預約，

明明就能坐上六.七個人，老闆說另個位子是讓客人放包包，

寬鬆舒適的坐，也太佛心來的。 

生意還蠻不錯的9%，因座位設置有限，

想去的朋友建議還是要打電話預約，

這樣才才不會白跑跟久候歐!! 

對嚕~我們是好孩子，預約了就算臨時有事無法到店消費，

最好也要打電話取消，茉莉自己是會這樣作啦，

也不希望讓店家造成小困擾。(我是好孩子) 

供餐時間周一到周四到晚上十二點，

假日則到凌晨一點，酒水就不受上述時間限制，

提供給大家作個參考。

 

9% 酒趴旋轉串燒bar

新北市板橋區文化路二段357號一樓

(江子翠捷運站6號出口)

電話02- 8251 1709

 

Ps.飲酒過量，有礙身體健康歐，

喝酒不開車-安全有保障^^