每次到新竹工作，回程時我就會到新竹城隍廟晃晃吃一些小吃，除了小吃以外，我也想吃吃新竹人平常會吃的餐廳，『私嚐居酒屋』在城隍廟週邊步行不用10分鐘的路程，開了三間店，號稱新竹人吃宵夜的首選，晚上6點才開始營業，週日還6點到店，就有人在門口等啦!看來吃他就沒錯了

入口處是一整排的吧檯

 

入內進入眼簾的是一個這麼大的空間，我大概只有在2年前去台中看過很大的居酒屋外，台北晚上喝酒的地方大概只有夜店有大一點的，居酒屋都是營造小小溫馨風，座位和空間都比較小一點

 

環境打造復古風，桌椅是學校的課桌椅，放的音樂是一些我那個年代很紅的歌，突然好像回到學生時代了

平常到居酒屋喝酒的年齡層好像沒這麼廣，當然也有可能我今天比較早，所以很早顧客都是攜家帶眷，料理是吃得飽的可以當正餐吃，不論想吃飽或吃巧都可以

還有人帶毛小孩來，沒錯!在私嚐的招牌上會看到一隻狗狗的圖案，私嚐除了是居酒屋還是寵物友善餐廳，這也是較少見的

 

提供飲料及酒精飲品(未滿18歲請勿飲酒)

有些串燒還在50元以下，價格真的很親民，店內有紙本菜單，也有寫在黑板上的隱藏版菜色，讓你每次來都可以有小小的變化 

私嚐會員招募活動，申請會員私嚐的三間分店都可以使用，認鑰匙圈不認人喔 

好啦~~那就來看看今天沙拉吃了什麼，店內的小黑板上有熱門排行榜可以參考

飲料我們今天點了麥茶和酸甜的可爾必思來搭配今天的料理

廣島炸牡蠣

外表炸的酥脆，裡面是海味十足的鮮蚵，咬下去外酥內juicy，沙拉喜歡吃原味不沾醬，可搭配高麗菜吃更佳清爽 

酒蒸蛤蜊

這道可是吃居酒屋必點料理之一，肥嘟嘟的蛤蜊帶點淡淡的酒香，口味迷人

做的還算道地，有些酒蒸蛤蜊都變成蛤蜊湯了

每顆都是白泡泡的，愛吃蛤蜊的我吃的好過癮啊

明太子馬鈴薯 

平常沙拉比較常吃到明太子山藥，這次吃明太子馬鈴薯味道也是不錯，鬆軟綿密的帶皮馬鈴薯鋪上滿滿的明太子醬，尾韻帶點微辛，吃起來涮嘴，女孩兒的最愛

 

吃居酒屋怎麼能沒點串燒

由左至右：

豬肉剝皮辣椒、豬肉番茄串、絲瓜豬五花、明太子雞肉串、起司雞肉串、照燒雞肉串

 

每一種都有自己的特色，喜歡帶點微辣的朋友可以點"豬肉剝皮辣椒"，帶點微辣鹹香感，好吃

豬肉番茄串算是這幾年的創意串燒，豬肉搭配番茄多吃幾串也不覺得膩

絲瓜豬五花突然覺得這裡的串燒好注意營養均衡喔~又是加番茄又是加絲瓜的，豬五花捲上絲瓜口感還挺特別的

 

照燒、起司、明太子(雞肉串燒)

明太子就不用說了，肯定是熱門排行榜的前幾名，起司控也照顧到，雞肉與濃郁起司超搭

照燒雞肉串有種獨特的香味，跟一般吃起來甜甜的照燒醬不同

各種雞肉串的表現都很不錯，吃的時候還會有雞汁流出來，真是太超過了，小心燙口啊~

雞肉表現這麼棒，相信"私嚐雞塊"一定也很棒，看到好多桌都點這道

熱熱吃外衣酥脆內軟嫩，放涼了吃炸皮還帶有彈性，不會有韌性，若喜歡吃炸物的朋友這道也很推喔

 

天使細冷麵

前面沙拉有說，來到私嚐除了喝酒，也有人會帶家人來用餐，餐點當然也有可以吃飽的，像是烏龍麵之類的，這道天使細冷麵就很適合夏天吃

口感清爽無負擔，搭配串燒、小菜..等，不用花很多錢也可以吃很飽

 

雖然城隍廟的小吃很好吃，今天我到新竹終於吃了新竹人日常的店，私嚐的空間大，，來這裡用餐很舒適，也很適合辦活動

 

趕快跟上腳步一起到『私嚐居酒屋』試試吧

 

沙拉用餐的地點是私嚐二店

地址：新竹市中正路96巷8號

電話：03-525-2719

營業時間：18:00~03:00

私嚐一店離城隍廟更近一點

地址：新竹市大同路132號

粉絲團：『私嚐居酒屋』

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8/10登上窩客島桃竹苗美食窩