台北市中山區知名「華泰王子大飯店」二樓，就是享譽國際的九華樓，

其餐廳主廚為香港人，堅持「正統粵菜，道地港點」的原創精神，

擅長廣式頂級料理，用餐環境高雅怡人，非常適合大宴及小聚。

現在推出九華港點集套餐主打不須揪團，一個人也能享用價格實惠的港粵精緻料理哦～

沿著一樓深紅帶褐的木製樓梯，直上九華樓餐廳，

中式桌椅以乳米色桌巾及深紅座椅做為搭配，

高懸的華麗水晶吊燈，極為氣派，光影交錯，非常耀眼，

輕柔的音樂流瀉，典雅、高貴予人一種沈靜、舒適的穩重感。

雖然看起來是連通的大空間，但其實設計上頗有巧思，

設有窗簾，可將空間區分開來，讓用餐更有隱私，

亦有專屬大包廂，很適合家族或公司多人商務聚餐，可依客人需求而調整。

由服務生帶位上座，若有帶包包還有專屬的置物籃可放置，真貼心。

飄香數十載，名揚中外的九華樓片皮鴨，在這兒也吃得到哦！

今天所要介紹的是近期全新推出，一人就成行的九華港點集套餐，

限平日（週一至週五）用餐，只要NT$580+10%起的超值價格，

就能夠品嚐從前菜、煲湯、到點心、主食、甜湯等，輕鬆品嚐道地粵菜及港式點心。

經典蓋杯茶（＊茶資NT$80+10%，另計）

來九華樓最不能錯過的，就是嚴選台灣在地好茶「經典蓋杯茶」系列，

首先由服務生細心介紹桌上擺放的五款茶葉：
來自苗栗三義的碧螺春、鐵觀音，新竹關西東方美人、老柚茶，到南投魚池的紅玉，

清香芬芳，津潤甘甜，各有風味，可依照個人喜好選擇，其旁還有保溫的熱開水，
可自由添加泡茶，我選擇的是碧螺春，茶色金黃，

清甜嫩香，淡雅柔勻，香醇順口，是個很解油膩的茶品啊！

九華餐前菜

餐前菜建議由左而右品嚐，四款經典人氣小菜：

馬鈴薯沙拉蝦、叉燒肉、紹興醉雞、蜜漬梅汁番茄，

裝盤高低有致，色彩豐富繽紛，視覺效果頗佳。

港式煲例湯－白菜乾燉軟排

煲湯不定期變換，以白菜乾搭配豬軟骨，

熬製而成的美容養生湯，富含濃郁的大骨鮮味，

口感清甜爽口，帶有濃厚港式古早味。

五品港點心

九華港點集套餐，一口氣網羅五項人氣菜色，

並搭配清蒸花椰菜，來平衡味蕾感受。

蝦餃：雪白中隱約透出粉色，晶瑩剔透，

皮Q嫩而彈潤，滿滿的鮮美蝦肉，

彈性十足，吃來好鮮甜，口感一級棒。

叉燒包：白色麵皮柔軟細緻，內餡是細碎肉塊，

肉不會肥，吃來滑潤而不膩，很爽口。

韭菜餃：

皮薄而彈性足，透出青綠、橘紅色澤，

內餡飽滿，包裹著滿滿韭菜與鮮蝦。

燒賣皇：

飽滿厚實，口味豐富的燒賣皇，

集結了魚漿、鮮蝦、蝦卵、香菇等配料，

每一口都可以嚐到各種食材所散發出的鮮甜滋味，好好吃啊！

芋頭鬆糕：

個頭厚實，鬆糕軟綿，口感軟Q有彈性，

吃來有整塊芋頭與淡淡芋頭味道，香氣滿溢，我很喜歡。

什錦廣炒麵

炒麵或炒飯二擇一，豐富海鮮當配料：蝦仁、蘭花蚌、象拔蚌，

再搭配叉燒、青江菜燴煮為芡料，淋上煎至金黃焦脆的麵條，料多味美，

食用時記得將麵條與醬料拌勻，讓麵條脆中帶軟，

這道炒麵，完全是考驗主廚對餘火侯的掌握啊！

福建風炒飯

爐烤過的鴨肉丁，搭配蛋炒飯，佐以特製勾芡醬汁，

呈現燴飯的溫潤滑嫩，濃郁蛋香、粒粒分明，香氣、口感、滋味都不錯，

相較於炒麵的香脆，個人更愛炒飯的柔和溫潤啊！

推車靚甜湯

甜湯提供多樣選擇：蜜瓜西米露、奶油仙草蜜、紫米紅豆露及雪耳桂圓露，

由服務生將甜點推車推至座位旁供你選擇，所有甜點皆是手工製作，各有其美味。

雪耳桂圓露（左）

白而微透的木耳軟Q帶脆，煮得恰到好處，

香甜飽滿的桂圓甘甜生津，可口怡人。

紫米紅豆露（右）

補氣補血的紫米紅豆，柔糥的紫米，

搭配軟爛綿密的紅豆，讓口感更豐富。

當季鮮果蝶

火龍果、鳳梨與西瓜。

▼還有推車小菜任你挑選（另外加價）

後記：

九華樓全新推出九華港點集套餐，價格不貴，

可以讓人吃得巧、也吃得飽，吃港式料理再也不需費心揪團，

一個人也可以享用精緻又美味的港粵經典料理！

整體來說還不錯！分享給各位朋友哦～

 

【好康報報】目前華泰王子大飯店、公寓式酒店－華泰瑞舍，

也結合「九華港點集」推出一泊二食的「港點雙饗」住房專案哦！

入住華泰王子大飯店NT$4,700起、華泰瑞舍NT$6,400起

每房每日含二客早餐，並贈送「九華港點集」2客

可於住房期間平日（週一至週五）晚餐或午餐時段內使用～

訂房專線－

華泰王子大飯店：02 2581 8111

華泰瑞舍：02 2531 0699

 

▼短片欣賞

 

華泰王子大飯店－九華樓（二樓）

營業時間 : 週一-週日 11:30 - 14:30 17:30 - 21:30

電話：0903 393 098

地址：台北市林森北路369號2樓（台北捷運雙連站１號出口，步行約十分鐘 ）

停車：附設停車場，用餐抵停車費

官網 : https://www.gloriahotel.com

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九華樓 CHIOU HWA Restaurant－FB粉絲團（點我連結）

 

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