上網搜尋就知道『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』是港台藝人最愛的麻辣鍋店，藝人郭富城每次來台必吃，小嫻也來到現場體驗，他說以前錄影收工後想吃麻辣鍋都會來太和殿，沙拉之前也和朋友來吃過，味道真的很棒，現在這樣的好味道，只要上網訂購也能享用到，不管你想帶出國送朋友或是野餐露營，都很方便

  

『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』位在捷運信義安和站步行約10分鐘，公車坐到三張犁步行3分鐘就到了，交通相當便利

 

太和殿的麻辣鍋使用10多種天然辛香料黃金比例下去熬煮，重視的是麻辣湯的香醇不是辣

 

 

光是這鍋麻辣湯還沒下食材下去聞到麻辣香氣口水都要流出來了，這個味道飄香了數十年，連平日中午客人都不少呢

每一盒的重量是2040g

 

麻辣鍋底1000g(固體：500g)

麻辣湯：1000g、辣油調味包40g可依個人的口味調整，若不想吃那麼辣就不要全下下去

有了好喝的麻辣湯底，喜歡吃什麼火鍋料就自己放

今天我們品嘗的就是禮盒裝的麻辣鍋底，沒特別說我也不會發現他是湯底包呢

 

吃麻辣鍋就是要有牛肚、大腸、還要有牛筋和老油條

牛筋蠻有嚼勁的

大腸軟度適中滷的蠻透的 

魚餃，皮還蠻滑口的

川丸子也是麻辣鍋必備的配菜之一

手工製作，口感扎實

太和殿的香菇貢丸每次來都有吃到，口感相當有彈性，而且沒有豬腥味，一個人可以吃好幾顆呢 

手工蝦漿

真材實料可以吃到整隻的蝦肉，好彈牙喔 

吃麻辣鍋怎麼能少了鍋底

真空包裝後再加熱的鴨血還是那麼的滑嫩多汁，吸飽麻辣湯汁的豆腐吃起來也相當有層次 

麻辣鍋底鴨血、豆腐都要經過三燜三泡的繁瑣功夫來讓鴨血豆腐保持來的Q彈，鴨血鮮嫩、豆腐入味又不會死鹹，更厲害的是不要讓他發生過多的破損而影響風味、口感，這些都是經過很多年的研發才完成這次的"麻辣湯包"、"鴨血豆腐湯包"、"飄香辣油"組成三寶合璧的頂級湯底禮盒

 

鮮食家與太和殿合作推出常溫禮盒我覺得真的很棒，若有打包麻辣鍋回家經驗的朋友就知道，他很容易壞掉，尤其是夏天，很難保存，有了這樣常溫的禮盒，帶出國當伴手禮或是露營野炊，只要將料理包倒出來加熱，就像你到了太和殿吃一樣的風味，太優秀了啦~~

1/11中午12點在鮮食家的線上開賣，限量1000份，限量是殘酷的，要把握時間訂購喔

 

太和殿包裝貴氣的年節送禮常溫禮盒，讓全台灣的朋友不受地區限制都可以吃到天王天后最喜歡的名店美味，你還在等什麼趕快上鮮食家的網站訂購，晚一步就沒有囉!!

 

開運麻辣湯底禮盒599元，訂購網址：https://goo.gl/xwBEfa

粉絲團：『鮮食家』

地址：台北市信義區信義路四段315號

電話：02-2705-0909

營業時間：12:00~3:00