14
MAY
2019
(中秋節乾果機推薦/天然水果乾製作)美國富及第Frigidaire健康乾果機 型號：FKD-5501BE~蘋果乾/香蕉乾/芭樂乾/地瓜乾/奇異果乾
by 依諜
中秋節到了，還在吃市售添加防腐劑、色素、香精等不健康的水果乾嗎?
想要在家DIY動手製作健康又美味的水果乾,其實很簡單，還可以用來送禮喔。
只要一台型號FKD-5501BE的美國富及第Frigidaire健康乾果機.
讓全家大小每天都能吃到健康美味、無添加卻能保留自然風味的水果乾喔。
還有每次逢年過節，家中常常會擺放各式各樣的水果，怎麼吃都吃不完。
有了乾果機再也不用擔心水果放壞、放爛，全部削皮切片烘成水果乾就對了。
說到在家製作水果乾，剛開始在我腦海中出現的畫面就是很麻煩。
上網查了一下，只要將水果切成片狀，放進乾果機烘乾就搞定了。
操作步驟很簡單，並且每次只要烘一個晚上，第二天就能吃到美味水果乾。
完全不必花大錢購買不健康又貴桑桑的果乾零食～在家自己做真的超方便。
美國富及第Frigidaire健康乾果機 型號：FKD-5501BE
收到乾果機之前，我有特別上網做查詢到底哪一款乾果機最好用呢?
剛開始看中一台售價3萬多的,可調溫度是35~68度;最長定時是26小時.
而富及第Frigidaire健康乾果機 型號：FKD-5501BE,可調35~70度;
最長定時是48小時,恆溫設計+定時功能,價格只要幾千元!
聰明的我,當然是選擇富及第的健康乾果機~就是要學會精打細算.
網上訂購約2個工作天就收到了,獻出很隨性的開箱影片.
畫質請點選HD高畫質喲~
在蘇富比雜誌、優活誌等媒體，都有報導推薦過Frigidaire健康乾果機喔。
【美國Frigidaire】電子式低溫健康乾果機 (恆溫設計+定時功能)
產品型號: FKD-5501BE
產品尺寸: (高 x 寬 x 深) 280 x 420 x 220 mm
消耗功率: 550 W
重量 (kg): 3.4
可調溫度: 40 ~ 70 ℃
可調最長定時: 48 H
層數: 6層
保固: 一年
美國富及第Frigidaire健康乾果機,採用清新舒適的芥末綠色設計.
搭配6層透明的食品級塑膠層板,耐熱度高、環保無毒，輕盈便利。
在家自己DIY製作乾果零食，不怕吃到黑色食品，安心又健康。
這台乾果機可以做果乾、健康花茶、寵物肉乾食物都OK!
採用定時定溫、低溫乾燥法，能夠保留水果酵素活性；
熱風循環立體烘乾加溫系統，受熱更均勻，風乾後的果乾口感天然；
溫度控制設計，可依不同食品設定不同溫度；
加上乾果機是採用歐洲技術，一樣的功率卻有更高效能，節能又省電。
初次使用時建議用濕布將每層層板、上蓋，沖洗擦拭乾淨。
但不要使用器具刷刮，以免造成表面損壞或刮傷喔。
還有主機也不可以浸泡在水中或是沖洗，只可用軟布抹乾淨。
詳細的使用步驟，也可以參考附送的說明書~~
操作非常簡單，只要將水果切成1公分左右的厚度，一片一片擺放在食物盤上。
再按下開關鍵，設定時間1~48小時依需求設定，預設溫度是50度，可以調整。
像我烘水果乾的時候設定15小時，溫度是59或是60度。
具體時間和溫度要看烘的水果片厚度、水份，及個人喜好口感自行調整。
時間越長，烘乾程度越高；溫度越低，烘乾時間越長。
一般烘乾時間至少四小時以上，水份越多時間越長。
建議隨時觀察再增減時間設定。
自我收到乾果機後，製作水果乾已超過10次以上了吧。
第一次操作就成功完成超好吃的水果乾，整個超有成就感。
其實都是乾果機的功勞啦，我只有負責洗水果、切水果而已。
從地瓜乾、香蕉乾、蘋果乾、芭樂乾、奇異果乾都有烘過。
自己烘的水果，口感跟外面購買的水果乾口感完全不一樣。
外面的水果乾，每一種都是香噴噴、甜滋滋、還有就是超酥脆。
明確的告訴你，那些水果乾都是有添加"好料"的，並非水果的原味喲！
請繼續往下看，會有詳細的圖文並茂說明。
雖然每項水果乾我是一一解說，但其實是一次就能將全部水果烘出來。
6層乾果機的容量非常大，一次就可以擺放超多不同的水果烘乾。
地瓜乾
地瓜需要先削皮，再用電鍋蒸熟；
取出蒸熟的地瓜，切厚度1公分左右的片狀，放入乾果機的食物盤中。
烘的時間大約8~10小時，具體時間要看你每次烘的量和食物的厚度喲。
婆婆最愛吃地瓜乾，她說口感軟雖然有點硬~但越嚼越香，越嚼越Q；
自己烘的地瓜乾顏色也很漂亮，但絕對不像外面的地瓜那般香、那麼甜。
我們要吃的就是地瓜的自然味道，健康不甜膩，多吃無負擔。
芭樂乾
芭樂清洗過後，切開掏出內部的芭樂粒。
將芭樂切片後，泡一下鹽巴水，這樣烘出來的芭樂乾顏色才不會發黃喲。
厚度也差不多1公分左右，烘芭樂乾的時間8~10小時。
我家侄子最愛吃芭樂乾，
烘乾的芭樂乾，雖然吃起來不會過甜，卻帶有芭樂的自然風味；
是外面賣的甜滋滋芭樂乾，完全無法媲美的。
最可愛的是我家小姑還說，吃了我烘的芭樂乾再也不敢吃外面的了。
奇異果乾
奇異果直接削皮，切成圓形片狀即可，厚度一樣切約1公分左右。
烘乾時間8~10小時，烘完水果面積會縮小，這是正常的喲。
奇異果烘乾之後吃起來口感偏酸，適合搭配茶品一起吃。
飯後品嚐，清爽解油膩~酸酸甜甜另有一番味道。
蘋果乾
蘋果削皮後、掏出蘋果粒，切成厚度1公分的片狀，再泡鹽巴水以免泛黃。
蘋果乾的烘烤時間8-10小時，蘋果乾的口感是軟中帶甜、很受歡迎。
我婆婆說，明明直接吃蘋果沒有那麼甜，烘乾的蘋果乾吃起來很香甜耶。
雖然蘋果乾口感香甜可口，但跟外面的脆片完全不一樣喲。
自己烘的水果乾絕對不會脆，而是乾、軟、保有蘋果清香以及天然風味。
香蕉乾
蘋果乾、香蕉乾都是最受歡迎的就是水果乾之一
最值得一提的是，這兩種水果烘乾之後都很香甜。
但香蕉乾不像外面賣的香蕉乾是金黃酥脆，自己烘的沒啥賣相、顏色有點暗黑。
但吃起來口感很棒，香甜細滑、非常好吃~讓人一片一片吃到停不下來。
愛吃微甜口感的水果乾，一定不要錯過蘋果乾、香蕉乾，這兩種水果售價也不貴
各購買100元可以烘一堆健康水果乾，真的沒必要花大錢去購買外面的水果乾。
我還有特別拍攝一支製作過程的小影片，有興趣的可以點開來看看。
畫質請選擇HD高畫質喲~每種水果的步驟上面圖文都有介紹到。
大致上就是將水果切片狀之後，一片一片擺放在食物盤上。
再按下開關、設定溫度59~60度，時間至少需要10小時以上。
水果厚度切的比較薄，大概12小時就烘乾了；
水果厚度切的比較厚，那至少要15小時才能烘乾。
如果家中有小寵物的話，也可以烘煮的肉製品給小寵物吃。
我家只有小孩，沒有小寵物，就專門烘水果乾最實用了。
親朋好友來我家，我會提前準備水果乾招待他們~真的很有面子。
吃過我烘的水果乾，大家都說我們好重視健康和養生。哈~~
身體是自己的，健康也是自己的，要吃就吃天然健康的零食最安心。
吃不完的乾果，可以放在乾淨、乾燥的容器內儲存起來。
因未添加任何添加劑，建議在1~2週以內品嚐完喲！
不論是平時/週末在家，還是中秋佳節跟家人泡茶看電視，想要吃點小零食。
就可以隨手拿出自己烘的水果乾，一邊聊天一邊品嚐~
若要外出遊玩，也可以攜帶外出吃，真的很方便。
多烘一些，還可以送鄰居、送親朋好友一起品嚐。
從此有了乾果機以後，我們家的中秋節變的更加豐富多彩。
就連我家小姑、二姑、大姑都說好想要購買一台在家烘果機。
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