京都Quartetto Corsale

海膽冷製義大利麵超好吃

很有異國風情的小店

(這一區都是這種餐廳)

令人放鬆的用餐環境

MENU

參考就好

每日不同

Pizza & Pasta 

(菜單只有日文/無中英文)

招待的

自家製法國麵包

可以無限續加喔

和風胡蘿蔔絲 

(500 Yen)  

非常爽口的開胃菜

RICOTTA 番茄沙拉

(1300 Yen)   

瑞可達起士的奶香

+ 番茄的清甜

+ 香氣濃郁的羅勒與青醬

+ 平衡調和口感的橄欖油

簡單卻能令人胃口大開的一道

半熟蛋生火腿

菠菜披薩   

(1700 Yen)

現刨的帕瑪火腿 , 酷的   

點選海鮮類

會從水族箱中現撈   

焗烤大龍蝦

(時價 , 當日 4500 Yen)

肉質Q彈

口感鮮甜

好吃死了

    

當店招牌菜

每桌必點的   

雲丹の冷製カッペリーニ－

(時價 , 依當日北海道

直送海膽的進價來定價

我吃過 3500 Yen

也吃過 4200 Yen)

主廚完全沒在手軟

就是用了一整盒的

北海道當日直送海膽

這一整盒滿滿海膽的

海膽冷製義大利麵麵

海膽控都要瘋狂了啊

      

(上頭的芽蔥也很正點)

建議吃法是

先嘗個幾口

鮮甜濃郁的生海膽

再整盒翻過來拌勻

(盒子下方是冰鎮過的透明盤子)

享受緊緊吸附海膽醬汁

彈牙爽口的義大利冷麵

吃起來超痛快

新鮮的生海膽

真的甜到好吃到讓人流眼淚   

 

這道義大利麵

也被許多日本美食雜誌

評選為京都必吃的義大利麵 No.1

 

原本是 

期間限定

夏季限定

但是因為大受歡迎

現在隨時都吃得到

有到京都玩耍的朋友

千萬別錯過這道美味

 

P.S. 我是從京都車站

直接搭計程車過去的

車資是 920 Yen 給大家參考 ^^

 

P.P.S. 不能只點海膽義大利麵

老闆說這道是虧本在賣的啦 ^^;

一定要加點飲料或是其他餐點喔

如果不會日文老闆會直接請你點套餐

 

***Quartetto Corsale

クァルテット.コルサーレ:

京都市中京区夷川高倉西入ル山中町546

(075)708-2081

18:30--25:00

週三休 , 可訂位 , 無刷卡

地下鐵烏丸線丸太町駅走3分鐘