16

MAY

2017

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我們逛完慶熙大學之後,就來『喜來稀肉』吃晚餐~

會知道這家店~是因為韓劇太陽的後裔宋仲基有來這裡拍攝!

想必也因為這樣這家店知名度大增,人氣火紅到不行~~

我們平日來還是大客滿~還是要現場預約才等到有位置,

雖然我們肚子餓,加上腳鐵腿~但還是一定要吃到它!

也感謝我的團員們都很配合,願意一起等^.^

 

 

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這家店離回基站非常近,從地鐵站1號出口,走出來過馬路到對面左轉就到了

 

 

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回基站走過斑馬線

 

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到對面之後左轉,一直走~

 

 

 

 

 

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看到這家PARIS BAGUETTE之後,隔壁就是喜來稀肉囉!

 

 

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因為在大馬路上,店面又很明顯,所以非常好找~

 

 

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門口到現在還有擺放"太陽的後裔"海報呢~

我們和店員登記預約~然後可以在店前面的小椅子等候~

這時候的時間已是晚上6點多,每個人都又累又餓了~其實這一排有很多店家,

但是因為大家已經不想多花時間去找~所以還是乖乖等店員叫號!

 

 

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因為喜來稀肉客滿了~店員說要等候大約20~30分鐘,

早在來之前就有注意到有OLIVE YOUNG~看起來裡面的陳列就很像屈臣氏,

超級多美妝保養品,我就先來逛逛打發時間~想不到在這裡也噴了不少錢XD

 

 

 

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一進店裡滿滿都是人~~顯得也有些擁擠!

不過可以發現,來這裏的大都是年輕人呢~可能是因為慶大商圈吧..

和一般韓國烤肉店充滿大叔的景象不同,這裡顯得很有朝氣活力~而且環境非常乾淨!

 

 

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這裡有提供中文菜單~所以不用擔心會看不懂,

點餐方式有單點的,也有套餐~我看這裡的客人很多都是兩人點一份套餐,

套餐分為兩種:牛五花肉套餐29000韓元及護心肉套餐28000韓元~

並且還附贈一鍋泡菜湯、大醬湯、辣椒醬鍋(3選1),

以及下酒菜:辣炒雞爪、烤章魚串、野營香腸套餐(3選1),外加送1瓶可樂,

另外單點有分為:牛五花肉500g是16000韓元、護心肉500g是15000韓元~

護心肉170g及五花肉170g皆是6500韓元~單點一個火鍋也才5000韓元,

其他也有水冷麵、回憶的盒飯皆3500韓元,這樣價格以韓國烤肉來講,真的很平價呢!

而且份量很足夠,我們兩桌才點兩個套餐~每個人都說吃得很飽耶!

 

 

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接著店員將黑木炭放進爐子裡~
上面的金色抽風管會吸走煙燻,才不會整間店煙霧瀰漫!

 

 

 

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先送上的小菜~辣蘿蔔絲、生菜沙拉及南瓜泥~都很開胃:)

沾醬有洋蔥燒肉醬、辣醬和甜醬,每一種都有不同風味!

 

 

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一直以來對大醬湯很好奇~因為是韓劇裡常出現的家常菜XD

原來吃起來像是加了豆腐乳的味道呢!可以看到湯上面有一顆一顆的豆子~

因為看網路上介紹說是有些外國人無法接受它的味道~

這次來感覺真的和台灣的豆腐乳很像啊~~

吃起來就是偏鹹的味道~並沒有什麼臭味!

湯裡面的料有金針菇、白蘿蔔、黃瓜及豆腐..等,喝到最後有點太鹹了~

 

 

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這盤辣雞爪旁邊還有幾個辣年糕~味道吃起來很嗆辣~~

非常適合一邊配著啤酒吃~超級過癮!但是要小心辣的後做力非常強!

我吃一個之後就辣到一直找飲料、配湯喝XD但是很好吃~QQ的很有嚼勁^.^

 

 

 

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烤章魚串是生章魚裹辣醬~然後再自己烤熟,

吃起來有點辣~肉質偏軟~~口感有點奇妙..哈哈!

 

 

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接著上重頭戲,這是這家店的招牌護心肉啦~~

據說是豬橫膈膜和肝之間的肉,每隻豬只有約200至300克,

所以物以稀為貴~所以店名就叫喜來稀肉囉!

肉質看起來鮮紅含有筋,並且有事先醃製過,店家已經處理成一小塊一小塊~

 

 

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很怕烤焦~所以不斷地翻肉~而且一次也只能烤少量,因為火都集中在中間~

 

 

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護心肉吃起來味道很濃郁~肉質也比較Q彈,

建議不要烤太久~不然就失去原有嫩度啦~~

 

 

 

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不管你是不是宋太太~~下次來首爾玩,記得把這裡列入名單吃看看吧!

 

 

 

喜來稀肉

地址:首爾市東大門區回基路191

(서울시 동대문구 회기로 191)

電話:02-967-3450

營業時間:am11:30~am03:00

 

 

 

 

本篇為純屬個人分享文,全文皆為本人親自體驗的心得僅供參考。

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蘇菲
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