台北市最棒的閃電泡芙

1789 Café 開二店啦 ♥

我最愛的   

eclair 閃電泡芙專賣店

2013 . 12 開了一店(仁愛店)

忠孝新生站 5 號出口走 5 分

2016 . 12 又開二店(忠孝店)

忠孝復興站 1 號出口走 5 分

 

一店時我就是常客

每個月都會過去吃   

[台北大安區/捷運忠孝新生站]1789 Café by Cyrille Courant~台北市最棒的 eclair 閃電泡芙

 

二店離我更近

現在每週都吃   

 

捷運忠孝復興站 1 號出口出來

直走到居禮名店後右轉進入巷內

再走到小公園時左轉就在左手邊

就在熱鬧的綠SOGO

SOGO復興館對面巷弄內    

法籍主廚 Cyrille Courant 說 

這兒有清幽的巷弄與街道的綠樹

完美的詮釋了法國人生活的步調

 

一進門就是

一字排開的

招牌閃電泡芙   

另外也有

巧克力 , 棉花糖 

磅蛋糕 , 餅乾等     

 

甜點除了閃電泡芙

還有這個" 檸檬塔 " 

內用低消是

每人兩百元

用餐限 90 分鐘   

 

不加收服務費

水杯請自取呦 

和一店相同配色的座位區

只有 5 張兩人座

與 1 張四人座位

飲料 MENU   

  

咖啡 , 茶飲 , 巧克力

都有一定的水準   

吃甜點我還是

喜歡搭配熱茶   

以下三個是   

2017 春季限定新口味

 

葡萄柚草莓($130)

表面是葡萄柚淋醬

內餡是香草奶油

並夾入草莓果泥

上頭淺綠色的是

wasabi 山葵馬卡龍

很有意思的組合

酸甜苦辣通通有

但我個人是覺得

沒有很match說   

日式抹茶奶油($130)

內餡非常抹

完全無甜度

但我不愛表面日本抹茶粉

碰觸到唇邊的強烈粉末感

日本黃柚奶油($150)

清新芳香 , 明亮爽口

酸度剛剛好   

我個人本來就偏愛柚子風味

新口味三款中最推薦這一個   

(所以說口味真的是很主觀的)

這裡的閃電泡芙

還是經典款好吃   

 栗子($130)   

 焦糖鹹奶油($120) 

  這也是很主觀的   

我本來就超愛焦糖跟栗子

  

栗子奶油香氣優雅   

焦糖甜蜜濃郁不膩   

 

第一次來 1789

推薦從經典款試起   

 

1789 二店

最厲害的是

有二店限定的

櫻桃可頌($70) 

每天只出一爐

建議事先預訂

外層酥香內餡 Q 彈有層次

 還有新鮮櫻桃製作的果醬   

非常天然的風味

完全沒有人工感

超好吃 , 超銷魂   

但只建議內用現吃

因為老客人我買過

放到晚上就潤掉了

更不可能放到隔天

(台灣實在太潮濕了)

 

可頌也有原味($50)

但原味可頌到處都有

PAUL or 吳寶春的都很好吃

來 1789 就是要吃櫻桃味啦   

 

大推給喜歡可頌和閃電泡芙的甜點人   

*** 1789 Café 二店 (忠孝店) :

1789 Café by Cyrille Courant

台北市忠孝東路三段217巷4弄10號

(捷運忠孝復興站 1 號出口走 5 分)

(02)2772-5889

11:00--20:00

可訂位 , 無刷卡 , 週一休

內用每人低消 200 元

用餐限 90 分鐘

不加收一成服務費