06
FEB
2017
[濟州島] 絕對不能錯過的美味,要吃濟州島黑豬肉就到黑豚家(흑돈가)
說到濟州島美食就一定不能忘記黑豬肉，這可是到濟州島不能錯過的美食，
有名到在濟州市還有「黑豬肉一條街」，很多人都專程去哪裡吃吃黑豬肉，
記得之前去咚咚家吃韓式燒肉的時候，店員還大力推薦…說是吃過最好的豬肉，
所以這次到濟州島是一定要來品嚐看看的啦！！（（怎麼可以錯過這個美味呢？
只不過…我們這次沒有選擇到黑豬肉一條街，而是去當地人很推的『黑豚家』。
聽說這家黑豬肉燒肉好吃到連當地人都會豎起大姆指說讚的一間店。
從我們住的樂天城市酒要到『黑豚家』搭100號公車到「탐라도서관 耽羅圖書館」下車，
然後再走大約5-8分鐘的路程就可以到達的，我覺得算是一個還蠻容易到達的點。
遠遠走過來只要看到這個豬鼻子招牌就可以知道黑豚家到了，其實不算難找的一家店。
我們到的時間是中午，不知道是不是因為不是假日的關係，
所以到的時候店內的客人並不多，沒有排隊馬上就有座位可以坐。
一進門服務人員馬上就帶我們入座，並拿菜單給我們點餐。
他們家的菜單有中文、日文和英文，所以就算是外國人來這裡點菜也沒有問題，
另外…這裡有會說中文的服務人員，所以在不用擔心有語言不通的問題。
對了~~他們家有個還蠻特別的規定，那就是第一盤肉一定要點兩人份才可以。
所以我們點了兩份生烤黑豬肉和一份生烤腌製黑豬肉，一開始以為這樣的份量很多，
後來才發現其實他們家的價格不算便宜，一份的份量也沒有很多。
所以兩個女生點三份肉其實剛剛好而已，想要來吃的人要有一點心理準備哦！！
點完餐之後服務人員速速的就送上了小菜，來韓國這麼多天已經很習慣滿桌的小菜了。
只不過…因為吃燒肉所以送上來的小菜有一些是等一下要包肉一起吃的。
上面這些小菜都是吃完之後可以再續的，只要跟服務人員說一下就可以再了續了。
在等待的時候我們就一邊吃小菜先墊墊肚子，一邊還聊聊等一下要去哪裡逛逛。
除了剛剛那些小菜之外還有像上面那個沙拉可以吃，基本上他們家的小菜都很好吃。
只不過…因為我們來的時候天氣有點冷，所以這些小菜我們就沒有再續了。
另外…附的這個洋蔥絲醬油是拿來沾黑豬肉用的，單吃也還蠻不錯的。
比較特別的是醬螃蟹，我還是第一次看到有店家這麼大氣把醬螃蟹拿來當小菜，
而且我也是第一次吃醬螃蟹，說真的吃起來和我想的都不一樣。
因為醬螃蟹是用生螃蟹下去做的，所以我以為他會有很重的腥味或是吃起來會軟軟的。
只是…真的吃的時候才發現一切都是我想太多了，這個螃蟹不但吃起來一點都不腥，
反而會有海鮮的鮮甜感，口感有一點點像是在吃蒟蒻一樣QQ的。（（還蠻好吃的呢！！
只不過…他的辣醬真的還蠻辣的，所以這一盤吃完之後我們整個嘴唇都腫了。
所以就沒有再點第二盤了，不然我還真的蠻想要再點第二盤來吃吃的。（（還蠻好吃的
另外…這個包菜的菜盤也是可以一直續的，一樣把空籃子交給服務人員就可以了。
只是有一點要特別提醒一下大家，那就是糯米椒還蠻辣的，後勁十分的強，
所以在吃的時候請小心服用，喜歡吃辣的人應該會覺得很夠勁。
在我們品嚐小菜的同時，服務人員就會幫我們把黑豬肉通通送上來。
而且一開始就會幫我們把肉都放到烤爐上去烤，這裡的黑豬肉看起來還蠻好吃的。
整個油花分布看起來還蠻均勻、細緻的，光是看就讓人口水直流、好想快點吃到。
不知道因為我們是外國人的關係還是他們家本來就有桌邊烤肉的服務，
那位會說中文的服務人員一直都在桌邊幫我們烤肉，還會和我們聊天。
聞著烤的香氣四溢的豬肉那種感覺真的好討厭，因為這個肉真的超香的，
害我們都忍不住一直吞口水，好想要快點吃到這個大家都推薦的濟州島黑豬肉。
我說實話…一開始看到服務人員送上黑豬肉的時候會覺得這肉也太油、太肥了吧！！
可是等烤到一定的熟度之後會發現這個黑豬肉其實一點都不油、一點都不肥。
整個黑豬肉真的非常的鮮嫩多汁，整個油花讓豬肉變的十分的鮮甜。
一口咬下可以吃的到鮮肉的香手和鮮甜，而且完全不會有油膩的感覺。
這個黑豬肉不用沾任何東西就非常的好吃，重點是一點腥味都沒有呀！！
實際吃到這個濟州島的黑豬肉之後，終於明白為什麼大家會這麼推薦濟州島的黑豬肉。
因為這裡的黑豬肉真的好吃到不行，會讓人家忍不住一口接一口的一直吃。
這個黑豬肉除了單吃很棒之外，拿來包菜也非常的棒，吃起來會更清爽。
黑豬肉加上洋蔥絲、泡菜、蒜頭和生菜一起入口，吃起來多了一種清爽、順口。
就這樣我們竟然就把三份黑豬肉給嗑完了，而且吃完還有一種意猶未盡的感覺，
只不過考量到肉吃多了會膩就沒有再加點了，不然我們還蠻想再點一份來吃吃。
不過…因為天氣冷的關係所以我們有另外點了一份泡菜鍋，想說可以喝個湯、取個暖。
他們家的泡菜鍋酸度和辣度都夠，裡面就是單純用泡菜和豬肉一起燉煮出來的，
在冬天吃還蠻合適的，這一餐吃到這裡真的會給人一種很溫暖又滿足的感覺。
我覺得濟州島的黑豬肉真的超好吃的，難怪這麼多人都推薦到濟州島一定要吃。
因為吃完真的會讓人懷念呀！！（（現在我就一邊分享一邊吞口水了
黑豚家的服務和環境都很不錯，黑豚肉好吃就不用再多說了。
下次有機會再到濟州島，我會想要再來這裡一邊吃烤肉、一邊喝酒，那種感覺真的很棒。
黑豚家(흑돈가)
地址：濟州特別自治道濟州市老衡洞 1509番地(제주특별자치도 제주시 노형동 1509번지)
電話：064-747-0088
營業時間：11:00~24:00
官網：http://www.blackpigkorea.co.kr/new/store/jeju/index.html
行程方面
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Day3：o'sulloc 雪綠茶博物館-PLAY KPOP-李仲燮街-西歸浦偶來市場
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Day5：濟州機場-台北
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住宿方面
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景點方面
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美食方面
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