各位格友日安~

流星雨 最喜歡的平價純現烤串燒 - 柒串燒 在新莊輔仁大學旁開二店啦~ 

 

柒串燒屋-輔大店位於新北市新莊區中正路516號之32，

就在輔仁大學正門口旁，從捷運輔大站1號出口走過去約3分鐘，

店面掛著熟悉的紅色大招牌，鮮藍商標及特殊設計的「柒」字店名，很醒目很好找哦~

 

就像是長安東路的原小柒複製搬過來，

門口處依序為食材冷藏櫃、櫃檯及開放式廚房烤爐等，

空間並不大，一樣是由年輕男生負責處理食材、點菜、燒烤出餐等。

維持了柒 串燒屋一開七名朋友共同創業經營的熱情與認真，

因為都是七年級生，所以將店名取為「柒」，點出自我及紀念這份難得的情誼。

這次收到好朋友阿儒的邀請，來見證小小柒的誕生真的很開心~^^~

 

柒串燒的食材種類非常多，多達四十種以上~

擺滿二個大冷藏櫃，從牛、豬、羊、雞肉串、雞腿、內臟類到魚類海鮮等，

當然少不了常見的豆干、糯米腸、豬血糕等，

各式食材經仔細處理，一一串好依類別分開，擺放得井然有序，

看來好乾淨，豐富又誘人~每種都很想嚐嚐看!!!

 

店內除內用外，設立了外帶區，想外帶的客人可以自己選擇食材，

建議可以結帳後與店家確認好時間，再過來拿避免久候。

也可以直接打電話向店家訂購，約好時間再來過來，非常方便。

 

門口擺放著印有食材種類及價格的大型菜單看板，方便客人選購。 

價格平價親民，最便宜的豆干、豬血糕、百頁等每串只要15元，

其他一般串燒如肉串、蔬菜、香腸等不超過40元，

只有魚類海鮮類價格依種類不等，約從40元~120元不等。

 

雖然是平價燒烤，但品質跟服務絕對不打折，

燒烤時會注意食材的熟度，同時仔細去除過焦的地方，為客人的健康做好把關。

 

店內設計維持一貫的簡約風格，

黑色天花板挑高，金屬燈架及照射燈走工業風，

橘紅色系的牆面搭配簡單原色木桌搭配板凳，散發溫暖及熱情。

懸掛式液晶電視播放著運動賽事，搭配節奏強烈的流行音樂，

客人們聊天談笑，肆意吃喝，充滿了熱鬧、歡樂的氛圍。

 

木質桌面亮滑清爽，桌下有置物籃供客人放置衣物包包等，

小細節等都有注意到，是我對柒串燒大大加分的緣故。

 

 

桌面上有紅邊黑底的串燒竹籤回收桶、垃圾桶及紙巾等，

其餘調味料、餐具、飲料採自助式，由客人自行取用。

 

飲料種類從汽泡飲料如可樂、蘋果西打、無糖油切茶飲類皆有。

當然少不了台啤及海尼根等知名啤酒~

也有STRONGBOW 詩莊堡蘋果酒等口味偏甜的酒類，很適合女孩兒們~

一般飲料價格從35元至70元不等，詩莊堡價格較高些，120元一瓶，

但是喝起來清爽可口，搭配海鮮類很棒呢!!!

(飲酒不開車，開車不飲酒~請大家喝酒適量，小酌怡情哦~)

 

柒串燒不收服務費、不限用餐時間。

口味分為三種，分別是和風焦糖、經典椒鹽及德州風味等。

都是由店家精心調配，讓每種食材呈現出最棒的風味，

點菜單上的黑格代表不提供，白格代表可勾選。

然後一定要再次強調好便宜好便宜好便宜……

大多是15元~40元的銅板價，魚類海鮮類60元~110元，

最貴的是香魚120元，台啤跟海尼根也是49元跟59元的價格。

 

當天搭乘捷運，所以放鬆心情小酌啦~

請大家注意自身及他人的安全，飲酒不開車，開車不飲酒哦~

 

牛、豬、雞/德州風味、羊肉串/焦糖  40元/串

肉串以竹籤底端的顏色來識別，紅色是牛肉串，藍色則是豬肉串。

牛肉有彈性，肉汁甘美，愈嚼愈香。

豬肉肉質柔軟，特殊辛香愈發突顯出豬肉的甘甜肥潤。

雞肉軟嫩、細緻而入味，羊肉味溫和而微香，焦糖甜甜鹹鹹的風味很爽口。

 

蔥肉串/和風焦糖  40元

豬肉包著青蔥，入口滿是蒽香及肉汁，香氣跟口感可說是絕配。

培根串/和風焦糖  40元

培根香鹹而肥美，搭配上軟而脆的金針菇，甜甜鹹鹹，很清爽。

 

接著是雞軟骨、雞皮及蔬菜類。

 

雞軟骨/和風焦糖  40元

軟骨烤得焦香，Q脆的口感吃起來很過癮，超級下酒啊!!!

 

雞皮/和風焦糖  30元

外層香脆而內柔軟，兼具脆度及彈性，

對比又協調口感真是太棒了，滋味肥潤甘美，超好吃，超級推薦。

 

杏鮑菇/椒鹽  30元

椒鹽帶些微辣，突顯出杏鮑菇的清香多汁。

四季豆/經典椒鹽  20元

一樣是香辣微鹹，四季豆清脆而有汁液，又香又好吃。

 

甜不辣/和風焦糖  25元

有三大片，居然還是一樣維持25元，這價格太親民太貼心了~

甜不辣厚軟而微有彈性，嚐得到焦糖香脆的糖粒，甜鹹軟硬，口感跟滋味都好豐富。

 

清爽的蔬菜類結束，又進入肉類串燒啦~ 

 

去骨雞腿/經典椒鹽  70元

經慢活細烤，完全不用油炸，真正是考驗烤功及耐心，

烤得是皮金黃而薄，又酥又脆，完全不油膩，

肉質柔軟而嫩，辛香微辣的風味，太迷人了，

而Q脆的軟骨部位讓口感更為豐富多變化。

 

米腸/和風焦糖  20元

一直都好喜歡小柒的米腸，份量紮實，好大一隻~

腸衣烤得脆而綻開，裡頭糯米柔軟綿密，好香好好吃。

 

德式香腸/和風焦糖  40元

德式香腸的特性在於外皮薄脆，煙煄香氣強烈，

肉質紮實彈牙又多汁，愈吃愈涮嘴。

 

青椒/經典椒鹽  20元

青椒烤得恰到好處，柔軟而仍保有蔬菜清甜多汁，

微微的辣味辛香，讓人難以抗拒。

豬血糕/和風焦糖  15元

外層微酥，口感柔軟而有些許黏性，

焦糖的香氣、甜中混鹹，還吃得到未融化的脆脆糖粒。

香菇/經典椒鹽  30元

切成好入口的大小，厚實而軟嫩，香味濃郁。 

 

因為太好吃，老公忍不住又加點了雞內臟為主加上龍珠、豆干等……

不過我差不多飽了，這盤幾乎由他一人解決XDXD

 

豆干/經典椒鹽  15元

外皮帶些焦香，口感厚實帶彈性，

鹹而微辣的調味剛剛好~

 

雞尾/和風焦糖  30元

口感軟彈，處理得很乾淨，老公非常喜歡。

雞心/和風焦糖  30元

散發雞心特有的濃郁香氣，Q彈而脆的口感令人難以抗拒，推薦給喜歡雞內臟的朋友。

雞腸/和風焦糖  25元

軟Q中帶些靭度，愈嚼愈香。

 

龍珠/和風焦糖  35元

我好像頭次吃到用烤的龍珠欸~

滿大顆的，本來以為用烤的會偏乾，沒想到阿儒的烤功一流，

外層焦香，內裡溼潤有彈性而脆，鮮美好吃。

 

接下來是鮮美海鮮類進攻時間~

 

秋刀魚/德州風味  60元

完整一尾的秋刀魚，好大方，外皮酥而微脆，焦香四溢，

紮實有彈性的肉質滿是香濃的鮮味，讓人一口接一口，大呼好吃~

 

魚下巴/德州風味  40元

這樣一塊居然只要四十元…太佛心太佛心QQ

外皮金黃香酥，魚肉白細而肥嫩，鮮香而溼潤，

味道是比較清淡，但更為肥美，沒什麼刺，很方便食用~

 

鮮美的貝類上桌，尺寸一樣讓人滿意，

拿出50元硬幣比一比，就知道這盤扇貝及干貝多大氣多有份量啦~

  

 

扇貝  90元

好大一顆，個頭飽滿，口感兼具肥美、彈牙、香滑，

吃來軟嫩又多汁，滋味好鮮美。

 

干貝  70元

圓潤有光澤，溼潤多汁啊!!!!!那個閃閃發光實在太犯規了!!!

軟嫩而微有微微的彈性，融合了鮮味及甜味，好好吃。

 

 

生蠔  90元

整顆上桌好豪氣，搭配檸檬片增香添色，

但是直接吃就很棒，因為很新鮮，老公還特別照了一下貝柱做明證，

口感柔軟滑嫩，極鮮而甜，海味強烈，湯汁更是鮮得不得了，一口都不能剩。

 

天使紅蝦  70元/每尾

店家已經細心將蝦頭尖銳處剪掉，避免剝殼時受傷，

蝦子通體是鮮亮的橘紅色，身軀肥大，頭好壯壯，

蝦肉肥美飽滿，柔軟溼潤，入口滿是濃郁的鮮甜及海洋香氣。

 

鯖魚  110元

魚身大而厚實，這樣份量定價只要110元，真的是非常有誠意，

鯖魚外皮烤得金黃帶些微焦酥香，魚肉肥嫩，

細細咀嚼，辛香稍鹹，無比鮮美的鯖魚滋味滿溢口中，這款超下酒的。

 

 

台灣啤酒  49元

我最愛的正宗台灣味，甘醇滋味是最迷人的地方，冰冰涼涼超順口~

 

海尼根啤酒  59元

麥味濃厚，苦味較明顯，適合搭配重口味的肉串。

 

STRONGBOW 詩莊堡蘋果酒  120元

蘋果酒有二種口味，黃金蘋果及綜合紅莓，

蘋果口味酒色清亮，酒味及果香較為淡雅，酸味不明顯，甜度恰到好處。

紅莓口味色澤偏紅，較酸而微甜，好爽口，配海鮮很不錯哦~

 

油切綠茶  70元

無糖茶飲，純粹是老公不想喝太多酒，所以拿來解渴用的。

1000ml滿大一罐，我覺得不想喝酒的朋友，來一瓶可以喝很久……

 

大快朵頤結束~滿滿的竹籤看來真有成就感QQ 

 

流星雨推薦食後感 :

柒 串燒屋-輔大店 價格平實，串燒種類多又有特色，

點幾份串燒，配杯酒，是間超級適合朋友聚餐、盡情歡笑的熱鬧小店。

除了超親民的價格，堅持純烤不油炸的紮實烤功也是大推的優點，

尤其是鹹鹹甜甜的和風焦糖，脆脆的糖粒口感實在好特別。

因為柒串燒屋為現點現烤，燒烤時間較長需要稍等，

加上美味實惠，所以大受歡迎，尖峰時段可說是一位難求，

出餐時間很自然會延長，一般大約需要10分，人多時可能要15分甚至更長些哦~

 

想享受美味，又不希望久等的朋友，

建議可以選擇自取食材結帳後，約好時間再去取餐外帶~

最方便省時間的就是直接打電話訂購，之後再到店外帶哦~

 

 

店家名稱：柒串燒屋-輔大店

邀約日期：2016 年 10 月

地　　址：新北市新莊區中正路516號之32

電　　話：02 2902 1770

營業時間：週一 - 週日  17:00 - 2:00

官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/Kebab.House.shop.at.Fu.Qi/

推薦菜色：肉串、各式串燒、米腸、豬血糕、魚下巴、海鮮類等

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