台灣肉燥，是國民美食，只要把肉燥加入麵裡、飯裡，立馬變成一到美味料理。

而你有想過將這台灣肉燥加入日式咖哩，會是怎樣的一個組合嗎??

本家台灣咖哩

讓你對這樣的組合驚喜連連。。。

本家台灣咖哩再台灣開的分店越來越多了，目前共有五家分店台南、高雄、松江、大安、光華。

這次V女王體驗的是在捷運忠孝新生站，光華店已經是台灣的第四間店，大約開幕約2個月左右。

店門口採用了黑、黃相間的圖組，讓人感覺很豐富、繽紛。

V女王看到一旁台面上有著超巨大的咖哩模型，原來店裡有個大胃王比賽活動。

如果你對自己的胃有信心的話可以來參加喔 !

只不過有個小小規則喔 !

一人要在限時20分鐘的時間裡，吃完 1300公克的咖哩飯，如果失敗要付 $ 500 元喔!

有興趣的可以來參加喔 !

如果你挑戰成功，可以登上這 " 1300公克巨無霸咖哩飯風雲榜 " 喔 !

這大大的風雲榜中，吃現了2個人的照片，第3個會不會是你呢???

開放式廚房，讓你看到廚師們認真的做著料理。

長形店面，位子不多。

店裡的菜單很簡單，一面就是店裡全部的菜色了，其實好吃的一二樣就會讓人想天天上門了。

長條桌子上，有著水杯、水壺、調味料、餐具可以使用。

而我卻看到備品上的那行字 " 憑學生證白飯吃到飽，可加兩塊炸雞塊 "，哇 !! 老闆一整個是佛心來的。

知道學生正在成長，所以白飯讓你吃到飽，還幫你加菜，好可惜V女王不是學生了，無法使用這優惠。 

最特別的是一旁還有台式泡菜，讓你無限夾取，偷偷說這泡菜真好吃喔 !!!

我還發現了一個好康，按讚+打卡店家就會招待一杯可爾必思喔 !!

所以快動動你的小手吧 !

快來看看我點了那些美味吧 !

因為一路從捷運走到店裡，好渴喔 ! 所以先點了二杯飲料解渴先。。。

可爾必思

清爽好喝，會讓人不自覺一下子就喝完了。

炸雞塊咖哩飯 + 起司

因為這天是兒子跟我一起來，店家還貼心的將咖哩醬另外放，深怕咖哩的辣度小朋友無法接受，真是好貼心。

鐵盤上放了白飯及炸到金黃的雞塊，光看就讓人口水快流下來。

炸的酥香的雞塊，一口咬下外酥內嫩，會讓人忍不住再加點一份。

微辣的咖哩醬上放滿了起司。

兒子挖一匙咖哩醬放入白飯上說有點辣辣的但好好吃，就這樣一邊辣一邊吃，竟也把這一大盤炸雞塊咖哩給吃完了。

炸雞排台灣咖哩飯 + 起司

哇 ! 這一盤也太美了吧 !!

有看到蛋黃旁邊的東西嗎?

對 ! 沒錯，那就是俱有台灣味的肉燥，台灣味的肉燥跟日式咖哩會衝擊出什麼樣的火花呢?

讓我們看下去吧 !

酥脆雞排、生蛋黃、咖哩醬、起司、加上台灣味的肉燥，好豐富的一盤喔 !!

像太陽一樣的生蛋黃，這也太美了吧 !

肉燥平衡掉咖哩的辛辣味，卻又散發出一股台灣傳統肉燥味，將一旁的蔥、蒜跟咖哩拌勻後，吃起來多了一股微辣感。

吃著咖哩飯時會股微辣味，但時不時又會有肉燥帶給人的驚喜感，豐富多元化的層次口感，真的很讓人驚喜。

輕輕的將生蛋黃搓破，讓金黃色的生蛋黃緩緩的流下，有種說不出的美感。。

混合生蛋黃的咖哩醬、白飯，整個拌勻後，可以吃到咖哩飯增加了滑順感，這是我第一次這樣吃生雞蛋，沒想到我竟愛上了這樣的口感。  
 

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  V女王  貪吃筆記  

本家台灣咖哩 光華店

電話 : 02-2395-7509

營業時間 : 週一-週日 11:00~22:00