01
SEP
2016
只談醬醋茶,不論詩酒花
上次談到我被內人法蘭克帶壞,掉入購買居家用品的大坑,好友在FB提醒我,這是年齡所致,年紀越大越愛逛家用品
好吧
那就自暴自棄來一篇家用品心得分享好了
今天不論琴棋書畫,只談柴米油鹽(不青元:妳什麼時候聊過琴棋書畫了? )
這個Miss Etoile牛奶壺是買來當茶海的,尺寸剛剛好,一面是閃呼呼大眼睛,一面是軟萌萌蝴蝶結,可愛的不得了,喝茶心情超美妙
說到時鐘,大家一定想,我家的時鐘應該長得是這樣的吧?
如此方不負我美樂蒂腦殘粉的名號,但事實不是這樣的...
在Laura Ashley看到它,如此浮誇
馬上就買下來,比起美樂蒂,浮誇更能觸動我的靈魂啊~
同樣浮誇到不行的屏風,是我喜歡的破爛風格,台北家用得到,現在放在旺董房間為他增添少女氣息
浮誇的大鏡子是法蘭克看上的,很大一面(140X80cm),竟然台幣五千有找,家裡沒地方放了,暫時放在泡茶區後面
推薦一個超好用愛爾蘭小物,萬能塑土Sugru
有多種顏色可以選擇,一包小小一塊(不可重複使用),就像是一塊黏土
使用方法很簡單,把它黏在任何表面,塑好型,等候24小時完全乾掉,就跟塑膠一樣堅固了
用途非常多,木質金屬玻璃水泥塑膠都黏得住
它最完美的用法,是拿來修理充電線
我家這麼破爛的電線
都能完全修好
太強了~下一屆奧斯卡終身成就獎,我想頒給它
記得上回買的Cutipol餐具嗎?(十一月初去葡萄牙準備再買幾套回來)
這是法蘭克的新玩具-蒼蠅牌牛排刀
簡直削鐵如泥,好用極了
既然說到牛排刀,就跟各位分享一下我最近學會的煎牛排百分百零失誤秘方
牛排一塊,兩面撒鹽,放入塑膠盒,下頭要墊一層東西,讓血水流下
放入冰箱冷藏1~4天使表面脫水
煎牛排前一兩個小時從冰箱拿出來退冰,用紙巾把血水擦乾
牛排兩面用刀尖戳洞斷筋
再灑上一層鹽
鍋子熱到冒出白煙後下油
牛排煎至表面焦黃(單面約兩分鐘)
兩面煎好,邊邊也要煎
拿出來休息一下,撒上胡椒
鍋子重新加熱,放入奶油
爆香蒜片
放入牛排
這次要不斷翻面,並一邊用湯匙將大蒜奶油澆淋在牛排上
大約兩分鐘,等到牛排表面焦脆,觸手柔軟就完成了
盛在盤子上靜置數分鐘讓肉汁吸收
請看,外脆裡嫩,好吃死了~~~~~~
自從用了這些步驟,我家牛排再也沒有出現過熟或過生的NG問題了
阿旺同學,終於開學了
上禮拜去M&S幫他買新的制服,結帳阿姨問他"要開學了,高不高興啊?"
阿旺當然一臉苦相
我興奮地幫他回答"他高不高興我不知道,反正我是樂死了~"
這時櫃檯所有的太太都轉過頭來跟我微笑點頭
九月,多好的一個月啊!