26
AUG
2016
【台北大安】Wennce Naior 乃渥爾料理 蘋果日報推薦 捷運忠孝復興站/東區美食 - 美味、豐富、吃得飽、價格合理好划算的高質感七道式無菜單料理 (邀約)
各位格友日安~
流星雨 帶大家再訪台北東區的華麗餐廳 - Wennce Naior 乃渥爾料理
今天要來介紹八月新推出的 無菜單午間套餐。
乃渥爾料理 位於熱鬧的東區大街，地址是 忠孝東路三段249號。
由捷運忠孝復興站1號出口出站，往前走不用5分鐘即可抵達，交通超方便~
餐廳門面以飽滿的寶藍為主色，搭配金字店名，醒目而華麗，
外牆採用透明玻璃，可略窺內部高質感的精緻裝潢，
門柱上成對的歐式壁燈散發濃濃異國風情。
門口設有接待櫃檯，一都會有專人接待、帶位，出入口就是正中的藍色門扉，
不過入口處的亮黃色通信機器正好維修中，所以直接推開門就進去囉~XDXD
乃渥爾為寵物友善寵物餐廳，歡迎各位主人攜帶寶貝們入場同樂，
請記得注意維護環境的清潔及不打擾其他客人哦~
餐廳空間寬敞，天花板及牆面為成熟穩重的深藍色，
以金色框架做為修飾，對比鮮明而充滿華麗感。
個人一直都很喜歡側牆以幾何圖案與鏡面相結合，
再搭配輪播餐廳內餐食的美麗照片，有種延伸的魔幻風格。
撥放著輕柔悠揚的音樂及略為沙啞的歌聲，氣氛愈發沈靜，隔絕室外的塵囂喧擾，
流星雨很喜歡這樣優雅又舒適的用餐環境，無論是朋友小聚、情侶約會甚至是商務會餐都很適合。
餐廳牆上掛著一幅幅攝影照片，照片主題為紐約、日本的國外街景、台灣小吃等美食，
亦有各色人物用餐的生動照片，有種生活文化小藝廊的感覺，
讓典雅的氛圍摻和了些許溫柔及細膩，與用餐者的心靈更加貼近。
斜後方則是搶眼的紅色吧臺，光亮如鋼琴鏡面，
後方酒櫃打上鮮黃燈光，為藍色調的餐廳增添了明亮暖意及時尚感。
另一側則是小巧可愛的開放式甜點廚房，二位年輕廚師認真地擺盤，
以鮮花、核果、果醬、巧克力醬妝點餐盤，亮麗而精美。
乃渥爾的座位數其實不多，服務人員相對來說不算少，
客人造訪後會先確認訂位，再一一領導入座，態度親切又專業，笑容可掬，
座位先擺上專用刀叉、湯匙等，送上飲水。
當天試吃的是8月份新上市的午間無菜單料理套餐，
有三種價位，500元、680元、1250元。(需另加一成服務費)
套餐內容是沙拉、炸物、炒飯、湯、主菜(飯、麵、排餐)、甜點、飲料(咖啡、紅茶、綠茶任選)。
凱薩沙拉
上桌後，專人桌邊服務，手持現削如雪片般的帕馬森起司屑，
食材有羅勒、綠、紫捲葉萵苣、紫高麗苗，襯著帶有奶油香的香酥麵包塊，
凱蕯醬汁已事先拌勻，上桌直接可食，蔬菜爽脆，調味香鹹中帶些微酸，清爽又開胃。
綜合炸物
小鐵籃裝得滿滿，有紫薯、金針菇、紅椒、花枝腳，雞腿翅等，
種類比我預期的料更多，好豐盛~
紫薯綿密鬆軟，金針菇酥脆、紅椒香甜多汁，花枝腳柔軟有彈性，
炸雞外皮香脆，雞肉微彈而溼潤，每一種炸物的麵衣都依食材不同而調整，
厚薄口感不同，這點很細心，值得讚許。火候掌握得很好，油瀝得乾淨，吃起來爽脆不會膩口。
紅而濃稠的醬料是店家自製紅椒醬，嚐起來不會辣，味道香濃，
與炸物超搭，稍微沾一些，增香提味好好吃~
炒飯
金黃色的米飯，粒粒分明，上方妝飾著鮮綠苗葉及蛋絲，
加入不少櫻花蝦，傳來陣陣濃郁的鮮香海味，
米飯鬆軟略帶嚼勁，是我喜歡的口感，
加入些許西班牙辣粉，混著同吃，味道更有層次。
吃完前二道，服務人員馬上過來更換餐具，
而且服務時都會戴上手套，非常專業。
牛肝菌濃湯
熱呼呼的濃湯充滿菌菇的芳馥香氣，香滑、甘醇而不過膩，
加入了不少菇類，好喝又實在，以套餐附湯來說，表現有水準之上啊!!!
主餐可任選義大利麵或飯類，口味每日更換，充滿驚奇感，令人期待。
香腸起司義大利麵
用大口深盤裝盛，上桌時蒜香四溢，服務人員至桌旁現削起司加入麵中，
麵體細而Q滑有彈性，加入不少彈脆的德國香腸及風味濃郁的小塊臘腸，
滋味鹹香、濃郁帶些微辣，讓人忍不住一口接一口，吃起來實在好過癮。
雞肉茄汁燉飯
燉飯選用長米，吃來的口感很棒，溼潤微軟但是有紮實的嚼勁，
我尤其喜歡茄汁的調味，完美呈現出番茄的果香及酸甜，加入香脆的核果碎讓口感更有變化。
明明吃完豐富的前幾道料理已有飽足感，但是這道燉飯非常爽口，讓人一吃就停不下口。
送上桌時一樣會灑上現削的起司屑，可依個人喜好要求增減，對於起司控的我來說實在太棒了~
雞肉的量給得很多呢~足足有四大塊，厚實又大塊，
外皮先酥炸過再燉煮，肉質柔軟有微微的彈性，好吃。
難怪聽服務人員說有些客人主餐都吃不完打包帶走，這份量實在是太佛心太豐盛了!!!
用完主餐，甜點準備上桌啦~
餐後小甜點擺盤維持乃渥爾一貫的精緻作風，
以莓果醬及百香醬繪製出優雅的線條，裝飾以色澤鮮麗的花朵花瓣及核果類。
綠園抹茶塔
清爽的綠色襯著豔麗的紅，再綴飾紅與黃的花朵。
杏仁塔皮酥脆爽口，香氣迷人，內餡以抹茶加入白巧克力，口感柔滑細膩，
類似糖蜜般的香醇與甜美，淡淡的抹茶香氣在唇舌間散佈，
塔上方的條狀物是黑糖麻糬，Q軟而香甜，二者搭配起來，滋味高雅而後韻無窮。
巧克力布朗尼
布朗尼吃來紮實而細密，上方滑順的奶醬香滑微甜，
與蛋糕相得益彰，完整襯托出巧克力那甘苦交融的濃郁滋味。
熱咖啡
咖啡帶些炭焙般的苦味，韻味深厚，喝來甘醇順口。
冰綠茶
茶色為透亮的淡金綠，溫潤帶有茉莉花香，不苦、不澀。
流星雨四訪乃渥爾，每次都感到很驚豔，
無論是午餐、晚餐、下午茶，乃渥爾永遠都有新點子，不斷進步，推陳出新，
滿足食客最挑剔的味蕾，讓人意猶未盡，一訪再訪都十分滿意。
這次新推出的七道式無菜單午間套餐，餐點豐富，用料實在，整體套餐表現都在水準之上。
尤其是最後的甜點擺盤，細膩又美麗，看來賞心悅目，好感度破表。
以500元+10%的價格來說，實在是超級划算，心動不如行動，
八月午間還有四人同行一人免費的優惠活動，趕快揪親朋好友一起來享用超值美食吧~
流星雨報好康
即日起至八月底，乃渥爾特別活動
午餐4人同行1人免費(限周一至四午間)
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餐廳名稱：Wennce Naior 乃渥爾料理
邀約時間：2016年 / 8月
地址：台北市大安區忠孝東路三段249號1樓
電話：02 2752 5205
營業時間 : 週一 - 週日:11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
11:30~14:00 午餐時段 中午時段500元起
14:00~17:00 下午茶時段 下午茶甜點套餐550元
18:00~22:00 晚餐時段 低消1080元
須加一成服務費
推薦餐點：無菜單料理
