14
AUG
2016
《高雄美食》台鋁MLD.日式鐵板炒麵❤魔法般的料理~煙霧中拌炒出鐵板料理。
◆ (07)536-5388 高雄市前鎮區忠勤路8號/1100-2200/一成服務費/停車場:平日免費/官網 FB ◆
鐵板料理呢
就像魔法一般
食材放在鐵板上,大廚在一陣煙霧中用力翻炒後
一道道的料理就此出現
在鐵板前欣賞大廚料理食物
是種享受呀~
說真的
自從大魯閣草衙道出現後
艾醬就從此琵琶別抱了
久久才來一次台鋁
現在則以看電影為主,食物為輔
(台鋁MLD美食懶人包 http://lovecremebrulee.pixnet.net/blog/post/211380724)
太久沒來了
美食街有些微的改變了呢
這裡...原本好像也是鐵板料理
只是,現在變成只提供日式炒麵
(日式炒麵原本是在關東煮那個店面賣的,現在則另分出來到這裡專賣)
分開到這裡設立店面後
價格也略為調漲
平日優惠許多
因為店內沒太多好拍的
所以站在鐵板前等著大廚料理
徵求同意後,大廚露出靦腆的笑容說可以拍攝
(你妳問艾醬,大廚戴口罩怎麼看到他的靦腆笑容!?)
(我......就是看的到!!)
首先
先打上三顆全蛋
然後,全蛋就讓它在一旁慢慢等...
再下大把的高麗菜
這時,大廚漂亮的一個轉身抓了把洋蔥絲丟入
(是有必要講解的如此詳細嗎?)
(只是無聊 )
繼續拌炒至熟透
三顆全蛋還是在一旁慢慢等
高麗菜炒的差不多後
就放入麵條
(如嫌實況轉播有點無聊...可以轉身......喝口茶後再回來繼續看)
加醬汁炒至入味
再繼續拌炒
三顆全蛋...
繼續在旁邊慢慢等啦!!!
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