♥ (07)566-1147　高雄市苓雅區自強三路1號77樓（新光路口）／午餐：1130-1400　晚餐：1730-2130／一成服務費

／Wifi／消費滿500元，抵1小時停車時數；平日每小時40元，假日每小時60元／官網 ♥

這次收到了君鴻酒店的邀請

來參加位在77樓皇廷俱樂部「風和里」的開幕記者會~~~ 

號稱台灣最高的日本料理餐廳哦

其中由有二十多年廚藝經驗的日本藉主廚長崎勝行坐鎮

每天清晨親自到漁港採買新鮮魚貨

再搭配日本空運直送的當令海鮮

 

 

先在君鴻酒店的一樓廣場

欣賞醒獅團的表演助陣

好熱鬧

 

然後再由高雄市觀光局局長致詞開幕

 

 這位就是日本主廚啦

 

曾經參加過開幕餐會

但艾醬是第一次參加開幕記者會

現場好多大炮哦...好正式 

 

君鴻的新任董事長張清輝（左三）當然也要上台致詞祝福囉

最後來個大合照

 

一樓的開幕儀式結束後

就搭乘快速電梯直達77樓

（速度快到艾醬都耳鳴了 ）

 呷奔囉~

 

 

 

 

裝潢大方典雅 

但最重要的

當！然！是！

窗外俯瞰而下的超級美景啦！！

 

視野無條件的贊

有夠美麗的

 

 

 

今天試吃的餐點是午間限定

櫻花定食 980元

 

 

朝陽二十鮮蔬

 

開胃前菜

豆腐？

上頭點綴著秋癸、鮑魚、魚子醬

豆腐軟嫩，味道清爽

 

特選生魚片

生魚片都很新鮮 

鮭魚肥美~艾醬的菜，鮮蝦鮮甜極了

 

 

鮮魚味噌湯

帶點甜味的味噌

裡頭有大大的魚肉塊和豆腐丁 

燙口好喝

 

日式茶碗蒸

口感很像嫩豆腐，滑溜溜的~蛋香濃郁

 

手作玉子燒

比起前兩道，這玉子燒有讓艾醬眼睛亮了一小下 

冷盤，甜甜鹹鹹

 有點揪西，真好吃~

 

 

海老天婦羅

炸蝦麵衣薄，蝦肉紮實

芋頭好好粗哦 綿密香鬆

紅椒嘛...就是紅椒 

 

最最特別的是

 不沾蘿蔔泥，沾的是抹茶鹽~

這非常加分

有淡淡的抹茶香，不會太鹹也提味 

 

 

精選握壽司

鮭魚和...忘了

很愛鮭魚，因為油脂肥美，表面微微炙燒~入口都快極化了

 

和風豬肋排

說真的...比起原先期待中的海鮮

豬肋排讓艾醬更為驚豔

 

輕輕一夾就骨肉分離

豬肉鹹香，愈嚼愈香甜 

有美味的肉汁

好好吃！

 

 

豆花

軟綿的口感

很樸實的味道

挺適合當成最後一道的 

 

 

餐點就像懷石料理般的精緻

食材新鮮~擺盤美麗，味道很喜歡

還有無敵美景的加持

價格當然能想像不會太可愛

但午餐套餐很超值 

值得一試哦

 

 

 午餐菜單 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆ 本篇為邀約撰文 ◆

 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦啦 

艾布蕾