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覓食廚房

位在新崛江附近的餐廳

去年萬聖節時初訪過

店內瀰漫著濃濃的鬼怪風格令艾醬印象深刻 

（初訪文章  http://lovecremebrulee.pixnet.net/blog/post/205507990）

再訪，是因為菜單更新

而且餐點內容更為豐富多樣化 

初訪時就覺得料理用心美味，值得期待哦

 

位在一排老舊公寓的其中

要不是有突出來的扛棒...沒來過的人應該會miss掉 

 

依舊是綠意盎然

 

 

 

兩棟建築物打通後的用餐空間

牆壁刻意鑿破成不俐落的正方形

喜歡這種刻意

最近在兩個空間的中間擺放上了文創商品

可惜了原本的開放感 

 

 

 

放上幾張初訪時的開闊景象

 

這樣比較愛一些...真的

 

 

最愛的其實是面窗的高腳椅區 

風景很好

 

菜單擺在最後哦

因為有十張

 

◥ 巧達濃湯／加購價59元 ◤

奶味香甜濃郁，很好喝 

 

表面烤的酥香的厚片

咬起來意外的鬆軟

 沾著濃湯吃，非常加分~

 

◥ 香濃培根起司焗烤飯　230元 ◤

夠奶夠香

還有培根的鹹香

只是，米飯吃不到米芯 

口感偏軟這一點，頗為可惜

 

 

◥ 法式奶油蛤蜊燉飯　230元 ◤

奶味也是夠香

還有明顯的蛤蜊鮮味

米飯偏軟這一點也是不變 

 

 

◥ 羅勒海鮮焗烤飯　250元 ◤

焗烤真的超誘人的

起司烤成美麗的金黃色

會牽絲當然是最重要的啦

青醬的香氣很迷人

如果湯汁再收乾一點點就更perfect啦 

 

 

◥ 覓食岩鹽嫩牛義大利麵　390元 ◤

新菜色新菜色

澳洲牛肉煎至六七分熟，不帶血 

口感鮮嫩嫩的

表面灑了岩鹽和胡椒粉

簡單卻好吃

 牛肉片的不薄，份量挺有誠意！

 

蒜香口味

蒜味超~~~濃厚！ 挺過癮的

 

 

◥ 覓鮭魚義式炒飯　260元 ◤

點餐時，有特別提醒

是整塊鮭魚，而非鮭魚塊炒入飯中...

原來如此~

上桌時的視覺效果超級贊 

 

米飯也是不夠Q 

味道還算不錯，只可惜沒有炒入鮭魚

如果多了鮭魚的鹹香一定加分

 

鮭魚大塊厚實

表面酥脆，還OK

 

◥ 錫蘭紅茶　原價80元／點餐折抵50元 ◤

 甜滋滋...

 

◥ 覓食鮮奶茶　原價100元、焦糖奶茶　原價120元／點餐折抵50元 ◤

茶味不算明顯

甜度都不是艾醬習慣的

 

◥ 黃金柚子茶　原價100元／點餐折抵50元 ◤

酸甜好喝

 

◥ 芒果冰沙　120元 ◤

芒果香甜好好吃

冰沙是天然的芒果清甜

 美賣拎哦

 

◥ 宇治金時冰淇淋　160元 ◤

很綿密的抹茶冰淇淋

還有鬆鬆的紅豆

配料都喜歡

底下的抺茶飲，少了抹茶特有的苦醇

但還算不錯 

然後啊~

奶油太多了點就是 是要肥屬誰...

 

 

◥ 夏季限定芒果鬆餅　300元 ◤

讓我們最驚豔的一道

 

金煌芒果有夠好吃！！

多汁又香甜

芒果冰淇淋，口感偏冰沙一點

酸甜夠味極了 

 

鬆餅是艾醬很愛的雞蛋糕款

厚厚蓬蓬的，口感濕潤

有很香的奶油香氣 

 

 

切半才發現裡頭有夾心

麻糬欸~~~好好粗

 

 

 

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◆ 本篇為邀約撰文 ◆

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艾布蕾