12
JUN
2016
【台北東區】本家台灣咖哩→日式正宗咖哩醬搭上台灣道地肉燥,巨無霸綜合咖哩飯等你來挑戰!
愛菲兒很愛看日本大胃王節目
除了對大胃王無底洞的胃深感佩服
對於店家所推出的大份量美食,也嘆為觀止
最近在FB看到這家本家台灣咖哩
推出了巨無霸咖哩,足足重達2500g
20分鐘挑戰成功就可免費吃,非常好奇真的有人挑戰成功嗎?
本家台灣咖哩也很特別
愛吃咖哩的我和朋友也想吃吃看
本家台灣咖哩位於東區頂好巷弄後面,交通非常方便~
點餐方式非常日式,使用投幣式點餐機
想要吃什麼選項按一按自己付錢,就能獲得點餐卷,把餐卷交給店員就可以囉~
牆壁上也有菜單可看
傳統菜單也有,餐點主要是特製咖哩飯,再搭配各式主餐
每一種都想吃吃看,所以點了綜合台灣咖哩飯
現在打卡還送可爾必思,還蠻划算的~
店面不大,但可以看到主廚如何製作咖哩,很有臨場感
廚師都是年輕人,大概是三、四個大男生,感覺大家彼此在做餐上的配合度很有默契
也讓我們在等餐時,體會到店家對這份咖哩的熱情~
桌上附有桌上有豬排醬、辣椒,還有台灣特有的泡菜,第一次看到吃咖哩配泡菜,超妙~
原來是因為老闆是中日混血,老闆媽媽常做日式咖哩,又懷念祖母特製的肉燥滋味,便把肉燥和日式結合在一起
坐鎮的是日本人老闆,感覺真的很道地
等餐大概五分鐘就上桌囉~
綜合咖哩飯---$300
我們有升級加20元起司,雖然是一般SIZE
但猶如富士山的高聳,旁邊佈滿各種主餐,有涮豬肉、香酥炸雞、炸豬排
最後再放上在視覺上和味覺上都非常加分的生雞蛋,宛如富士山的日出啊~相當豪華壯觀
一次滿足日式主餐都想吃的慾望
吃的時候可先嘗嘗咖哩原有的味道,我覺得是很道地的日式咖哩,有點像東京咖哩
褐色的咖哩醬帶著一點點微辣,較為濃郁,多了肉燥後,香氣十足,口感更豐富
接著可把蛋黃搓破與飯均勻攪拌
蛋黃一戳破,蛋液宣洩而下,把白色的米飯染成金黃色,猶如夕陽下山,餘暉撒在大海般迷人啊~
再與越來越融化的起司合而為一,咖哩醬原本就很濃郁,蛋液讓咖哩醬口感更順滑濃郁~
旁邊還有青蔥和蒜頭,可搭配來吃,喜歡青蔥和蒜頭的我覺得真是不錯的IDEA~
也可搭配免費供應的台灣泡菜,咖哩多了酸甜泡菜的加持,真的有著濃濃的日本味和台灣味,從來沒吃過如此花樣多變
而且每種都很搭~讓人越吃越順口
涮豬肉
將豬肉片川燙一下下,吃的時候搭配咖哩,更能吃到豬肉的原有清香甜味,肉質也比較滑嫩可口
炸雞排
日式豬排的做法,裹的麵包粉沒有很多,讓主角是豬肉不是炸皮,鮮嫩的豬肉吃起來不乾柴,雖然沒有試先醃製,但搭配咖哩醬
味道剛剛好,不鹹膩,讓人回味無窮,通常炸豬排店一份價錢就很高,這裡能吃到綜合的,CP值馬上破表~
豬排吃起來新鮮不油膩,可以讓我放心給小少爺吃~
香酥雞塊
類似雞肉唐楊,有事先調味過,沒有骨頭,一咬下去雞肉嫩又多汁,味道香噴噴
如果三種要我單點,這項是我心目中第一名,好吃到最好我還外帶一份回家吃
本家台灣咖哩也可做成外帶的,不過選用的餐盒挺高檔所以餐盒會收15元
2500克巨無霸台灣咖哩T500
登場囉~
旁邊是我剛剛吃的綜合咖哩,兩個放在一起,就能發現,巨無霸相當壯觀,我家小少爺都看到驚呆了~
我目測大概是6人份的飯量加上綜合咖哩飯的配料,與滿滿的肉醬,20分鐘挑戰完就可免費吃!
如果挑戰失敗要奉上500元
根本是巨人國的咖哩飯,我跟朋友看到只能膜拜他
挑戰成功者老闆還會拍照留念,我看還有女生只花15分鐘KO,讓之後想挑戰的人覺得很有希望~
本家台灣咖哩分量十足,讓原本常吃的咖哩飯多了很多種滋味,隔天我朋友又帶她朋友去吃
之後我跟同事說超好吃,他也揪團去吃了,他可是超級日本迷,每年去日本三四次,覺得日式咖哩+肉燥一定很不搭
或是吃起來太油膩了,沒想到會如此好吃啊~營業時間:1100-0200 ,很適合下班來吃一下
真心推薦愛吃咖哩的朋友試試喔^^
家台灣咖哩-台北店
電話:02-2741-5244
地址:台北市大安區大安路一段51巷3號1樓
營業時間:1100-0200
Facebook:台灣咖哩
忠孝復興站・7號出口